下面是对原文的转述和整理，用更口语、连贯的方式复述一遍内容：
---
曼联前锋布莱恩·姆伯莫最近做客曼联官方播客《Inside Carrington》。这期节目的第一部分主要聊了他的日常生活、兴趣爱好和饮食习惯。
主持人先问他近况如何，以及两天休息日是怎么过的。姆伯莫说自己去打了板网球（Padel），是和Josh以及他的朋友一起打的，两盘比赛都赢了，对手包括Lenny和Josh。他还强调自己做任何事都很有胜负心，哪怕是休闲运动。
除了运动，他在家也会打游戏放松。最近他沉迷的是《Apex英雄》。在场的曼联TV评论员利亚姆说自己不太擅长Apex，目前在玩《战地》，闲下来还在重玩《刺客信条：英灵殿》，被另外一位嘉宾昆尼（前曼联球员昆顿·福琼）打趣说“你得去看医生，你对刺客太着迷了”，几个人围绕“黑暗题材的游戏”笑作一团。
谈到休息日的饮食时，主持人问姆伯莫是“放肆吃好吃的”还是继续严格自律。姆伯莫说要看情况，有时候犒劳一下自己，有时候就按平常的营养计划来。他还提到自己在英国有一位法国厨师，所以经常能吃到地道的法国菜，也多少缓解了他对家乡味道的思念。
主持人接着大谈法国美食：法棍、炸薯条、各种西点、肋眼牛排等等，认为“世界上好吃的东西大多来自法国”。姆伯莫也笑着表示认同。利亚姆补充说“Entrecôte”是一种牛排的切法。大家一边聊一边流口水。
这时昆尼插话，提醒大家不要只谈法国菜，喀麦隆菜也非常出色，才是真正的“神仙美食”。姆伯莫也大力赞同，说喀麦隆菜普遍很辣，很多阿姨做菜会放很多香料和辣味，他去吃的时候，有时辣到受不了，但因为从小吃辣，也还能扛住。
当主持人让他在法国菜和喀麦隆菜中分别选一道最喜欢的时，姆伯莫的选择是：
- 喀麦隆菜：Ndolé（恩多莱）
他解释说，这是一种绿色蔬菜做的菜，可以配牛肉、虾或鱼一起吃，通常旁边再配米饭，非常美味，是很经典的喀麦隆家常菜。
- 法国菜：勃艮第炖牛肉（Boeuf Bourguignon）
这道菜正好也是他家乡所在地区的特色菜。主持人说这道菜正好在他刚才列的清单上，不过他本人不爱吃蘑菇，每次都得把蘑菇挑掉。主持人还提到自己也很喜欢卡苏莱、法式咸派，开玩笑说本想把Nando’s（烤鸡连锁）也算进“最爱清单”，但好像没人搭理他的选择。
接着话题扯到了Nando’s。昆尼强调，Nando’s其实是南非品牌，霹雳辣椒酱（Peri-peri）也是来自南非。主持人说那确实很好吃，昆尼则半开玩笑地说“你原本就知道的”，强调了一下非洲饮食文化的存在感。
聊回职业球员生活，主持人提到姆伯莫现在有私人厨师，问昆尼他们那一代球员有没有这种配置。昆尼说那时候根本没有，如今球员有私人厨师是时代不同了，如果让他回到当年，他可能会直接把妈妈接来给自己做饭。当然，现在的球员营养和饮食管理更加专业，厨师会根据球员状态和需求精准配餐，这样的条件非常优越，也是未来的发展方向。相对比之下，他那时候就是“家里有什么就吃什么”。
节目最后，主持人提到昔日曼联的喀麦隆球员埃里克·杰姆巴-杰姆巴（Eric Djemba-Djemba），说他是个很好的人，也是曼联历史上第一位喀麦隆球员，而现在姆伯莫是第三位代表喀麦隆出战曼联的球员。主持人问姆伯莫有没有见过杰姆巴-杰姆巴，姆伯莫说从来没有见过。随后话题将要转向他加盟曼联的首个赛季过得如何，因为他来到曼联也接近一年了，采访的第一部分就在这里告一段落。